私たちは、「お客様に満足していただける麺を作る」
という点を一番こだわっています。
「麺は生きている」ということを念頭に、
小麦粉に加水するところから始まり、
1本1本の麺に加工するまで一切の気を抜かず製造しています。
麺といっても種類は様々です。皆様のニーズに合うように、
うどんやそば、チャンポン、生パスタ、ラーメンなど
約30種類の生地から100種類近くの麺を製造・販売しています。
最近のカップラーメンや半生麺は良くできており美味しいですが、
お店の味である小麦の風味は生麺でしか味わえません。
今後は、もっと多くのバリエーションの麺を提供できるように体制を整えます。
お気軽にご自宅で本格派の麺を味わいたい方は、ぜひともご利用ください。
青木食産株式会社は、
創業者である「青木吉次郎」がうどん発祥の地である福岡に、
製麺業を始めたことがきっかけで誕生した会社です。
青木吉次郎以降、二代、三代と代を重ねるごとに歴史と経験を積み重ねてきました。
伝承された技術は、年月を重ねるごとに進化を続けております。
食品を提供する以上、安全が第一です。
日頃の製造では衛生管理に目を光らせ、
その上で質の高い麺を創り出す工夫を行っています。
最近ではコロナの影響もあり、
ご自宅でこもる方も多くなっていることでしょう。
皆様がご自宅で気軽に楽しめる麺を提供しておりますので、
気になる商品がございましたらお試しください。
いずれの麺も丹精込めてお作りしています。きっと気に入ってくださるはずです。
ご自宅でも本格的なラーメンを味わってもらえるように、5食、10
食などのセットをご用意しております。細麺ストレートの5食・10
食セット、ちぢれ麺の5食・10食セットがあり、スープはお好きな
味を選べます。手軽ですがラーメン店で食べるような味を、ご自宅
で堪能できます。
うどんはスープ付きの5食・10食セットがございます。職人がこだ
わり抜いて作ったうどんはコシがあり、お店で食べるような感覚を
味わえます。スープはどのような具材とも合う味となっていますの
で、好みに合わせてトッピングをするのもおすすめです。
モチモチ触感の生パスタをお届け。生パスタは5食・10食セットが
ございます。湯で時間が短く、お店で食べるような生パスタをご自
宅で楽しめます。ソースは市販のものをご使用いただけます。どの
ような味にも合いますが、特にミートソースやクリーム系のソース
との相性が抜群です。
つけ麺セットは、5食・10食セットなどがございます。つけ麺用の
スープが付属しますので、簡単に本格つけ麺を楽しめます。好きな
具材をトッピング可能です。卵やチャーシューなどの定番具材はも
ちろん、一風変わった具材をチョイスするのも面白いでしょう。ぜ
ひともお試しあれ。
どの麺類も楽しみたい、という欲張りな方には食べ比べ8食セット
をおすすめいたします。極細ストレート麺×2、ちぢれ麺×2、平打
ち麺×1、うどん麺×1、つけ麺×1、生パスタ麺×1などが入ってい
るセットです。7種類のスープが付属しますので、お好きな味を楽
しめます。※生パスタは市販のソースをお使いください。
青木食産株式会社では、複数の麺とスープをご用意しています。
「ちぢれ麺といえば醤油」「豚骨は細麺ストレートで決まり」など、
それぞれお好みの麺とスープの組み合わせがあることでしょう。
しかし、時には普段と違う組み合わせを楽しむのもおすすめです。
麺は、細麺ストレート、ちぢれ麺、平打ち麺、つけ麺、
うどん麺、生パスタなどがあり、1玉ずつのカスタマイズにも対応しています。
スープは、醤油、みそ、あごだし、鴨だし、塩、豚骨、
うどん用スープ、つけ麺用スープなどを選べます。
ちぢれ麺を豚骨スープで試すなど、スープと麺を変えることで新たな発見があるかもしれません。
定番を楽しむもよし、首を傾げるような組み合わせで食べてみるのもよし。
ぜひとも様々な麺とスープをお楽しみください。
麺の賞味期限はいつまでですか?
到着から1週間以内に食べていただくようにお願いいたします。
麺の原料は何ですか?
メインは小麦・かん水・塩を使用しており、一部の麺には卵(卵白)を使用しておりま
す。生パスタのみ全卵を使用しています。
注文した商品と異なる商品が届いた場合はどうしたらよいですか?
ご連絡いただき、返品もしくは交換の対応をいたします。
返品は可能ですか?
こちらが出した商品に不備があった場合のみ対応いたします。
運送会社の関係で到着が遅れたなどの理由では受付はしておりません。
品質などがおかしな商品が届いた場合・不備があった場合のみに対応いたします。
麺の保存方法は?
冷蔵ですと一週間、冷凍する場合には直接冷気が当たらないように二重で包装していただ
ければ長期間保存できます。
麺を冷蔵庫に入れてもよいですか?
問題ございません。むしろ常温より冷蔵庫がおすすめです。
発送までどのくらいかかりますか?
3日以内に発送させていただきます。発送日の指定がある場合には余裕をもってご注文く
ださい。(水曜日・日曜日は製造していませんので、その点ご了承ください。)
お届けの日時や時間帯を指定できますか?
できます。発送日の指定がある場合には余裕をもってご注文ください。
自宅以外に配送できますか?
麺は生ものですので品質の関係でコンビニなどの発送はできかねます。自宅もしくは会社
でしたら対応できます。
ラッピングしてもらえますか?
ご指定いただければ、可能な限り対応いたします。
プレゼント用などのラッピングはできませんが、のしをつける・簡易包装程度でしたら
対応可能です。